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Recettes plats chauds ou froids :

Recettes plats chauds ou froids :

(Article en cours de réalisation)


Voici des recettes pour tout vos plats chauds et/ou froids :


La fameuse soupe aux choux :
(à boire sans modération ^^)


- 4 éclats d'ail  + 6 gros oignons

- 1 ou 2 boites de tomates pelées 
- 1 grosse tête de choux  + 3 litres d'eau
- 2 poivrons verts + 5 carottes
- 1 céleri
+ 1 branche de persil

Préparation :

Blanchir le choux 25 minutes.
Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez.
Faites bouillir pendant 10 minutes.
Réduisez et continuez jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Il est important de NE PAS mixer la soupe !

L'assaisonnement se fait selon vos goûts : sel, poivre, curry, etc..


Recettes plat froid avec du vinaigre :

- Des carottes, tomates, salade, choux-fleur, artichaut, asperge, pommes de terres..


Les différentes salades :

- De : Tomates, graines, macédoine, riz, pommes de terres, maÏs, fromages, pommes..




12/04/2008
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